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Safran

Safran

Als «rotes Gold» findet Safran nicht nur als Gewürz beim Kochen Anwendung, um Ihren Speisen das verführerische Aroma und die goldgelbe leuchtende Farbe zu verleihen. Nein, Safran kann, richtig angewendet, auch eine Vielzahl gesundheitlicher Wirkungen entfalten. 

Safran hat sowohl schmerzlindernde Eigenschaften, die auf Schmerzen des Körpers ebenso wirken, wie auf psychische Schmerzen. Daneben ist der harn- und schweisstreibende Effekt bekannt. Auch wird Safran als Mittel gegen epileptische Anfälle und als Herzmittel eingesetzt. Safran schmeckt nicht nur lecker, sondern verbessert auch die Sehfähigkeit. Eine klinische Studie hat ergeben, dass die Sehfähigkeit bei bestimmten Augenkrankheiten mit Hilfe von Safran wieder komplett hergestellt werden kann. 

Safran kann auch bei Depressionen hilfreich sein. Bei nervösen Zuständen und Schlafstörungen, die mit Depressionen einhergehen können, fördert Safran Entspannung. Safran wirkt aufmunternd, stimulierend und anregend auf die Psyche. Er hat einen positiven Einfluss auf den Energiehaushalt und hilft damit, Antriebslosigkeit zu überwinden.